Los Palmares de Rocha son miles de ejemplares de palmeras Su nombre científico es Butiá capitata. Esta especie solo crece en el sur de Brasil y en este territorio, los palmares ocupan 70.000 hectáreas, único en el mundo, es un ecosistema compuesto por diversas especies de plantas y animales forman un autentico bosque que se extiende en llanuras, sierras y zonas inundables..se elabora con esta palmera el licor y la caña de butiá.
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